EU Förderung für:
Steigerung der Energieeffizienz durch den Einbau eines neuen Backofens
in Verbindung mit einem Abgaswärmetauscher
Dieses Projekt wurde aus Mitteln des Europäischen Fonds
für regionale Entwicklung des Landes Brandenburg gefördert.
Ziel der Förderung ist es Energie auf Grund des Wärmetauschers und des
neuen Ofens zu sparen und den Schadstoffausstoß an CO² zu minimieren.
Beides ist im Zuge des Umbaus und durch die Förderung der
Europäischen Union umgesetzt worden.
Das Ergebnis des Umbaus ist eine Energie- und Kosteneinsparung,
welche somit zur Entlastung des Co² Ausstoßes beiträgt.
Durch diese Maßnahme trägt die Konditorei Klinkmüller zum Klimaschutz bei.
In der Konditorei wurde der vorhandene Backofen aus dem Jahr 1983 gegen einen energieeffizienten Backofen der Firma MIWE, Typ "Etagenofen MIWE ideal" ausgetauscht. Neben dem Austausch des Backofens mussten sämtliche haustechnischen Anschlüsse sowie der Schornstein erneuert werden. Durch diese Maßnahme wurde der Energieverbrauch, vor allem Gasverbrauch im Unternehmen deutlich gesenkt. Durch den Einbau des Abgaswärmetauschers kann gleichzeitig das in der Backstube benötigte Warmwasser aus den Abgasen des Backofens erwärmt werden. Für die Zeiten in denen der Backofen nicht in Betriebt ist, kann das Warmwasser aus dem installierten Pufferspeicher genutzt werden.